Brancos mais encorpados e estruturados são uma excelente e sofisticada opção para as temperaturas baixas, desafiando a preferência comum por tintos.
Busque rótulos mais untuosos e com teor alcoólico elevado. Essas características são capazes de "esquentar" e trazer conforto ao paladar.
A maior vantagem é a harmonização. Pratos de inverno, como fondues e queijos, combinam melhor com a acidez e complexidade dos brancos.
Para ajudar na sua escolha, selecionamos três opções de brancos que são ideais para as temperaturas mais baixas. Confira a seguir.
O Penedo Borges Chardonnay revela notas de caramelo e maçã assada. No paladar, é cremoso, com toques lácteos e um frescor marcante.
O Zuccardi Q Chardonnay tem aroma de pipoca, baunilha e cocada. Na boca, traz frutas brancas e uma ótima acidez que equilibra o peso.
O Esporão Reserva Branco traz frutas maduras e notas de marzipã. A madeira confere uma leve untuosidade e um final persistente.