Transforme a festa junina com um pudim incrível

Descubra como um ingrediente simples transforma o pudim clássico em uma sobremesa perfeita para celebrar as festas juninas.

Por: Tyler James Mitchell

Veja como o preparo é mais simples do que parece

Esta receita fácil coloca o amendoim como estrela principal. Vamos conferir o passo a passo para um resultado delicioso e surpreendente.

O que você precisa para começar a mágica

Separe leite condensado, leite, ovos, amendoim torrado, açúcar e paçoca. Ingredientes simples para uma sobremesa inesquecível.

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O primeiro passo para uma base de sabor perfeita

No liquidificador, bata o leite, leite condensado e amendoim até a mistura ficar bem lisa. Em seguida, peneire tudo e reserve.

Um segredo para a textura ideal do seu pudim

Peneire os ovos e bata com o creme de amendoim por 3 minutos. Deixe o creme na geladeira por 30 minutos para eliminar as bolhas de ar.

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Agora prepare a calda dourada e irresistível

Enquanto o creme descansa, caramelize o açúcar até atingir um dourado intenso. Despeje na forma e espalhe bem pela superfície.

O momento final para um pudim simplesmente perfeito

Despeje o creme na forma e asse em banho-maria por 1h a 130°C. Resfrie bem, desenforme e sirva com paçoca.

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