A maminha é um clássico do churrasco. Aprenda os segredos de um especialista para temperar essa carne e surpreender a todos.
Por: Tyler James Mitchell
Entenda a versatilidade deste corte surpreendente
Este corte é incrivelmente versátil, perfeito para grelhar, assar ou defumar. Sua textura aceita diversos temperos, elevando o nível de qualquer preparo.
Descubra quais temperos revelam o melhor sabor
O clássico sal e pimenta-do-reino nunca falha. Para um sabor mais ousado, experimente dry rubs com pimentas e especiarias, que harmonizam perfeitamente.