Segredos da pipoca que você precisa conhecer agora

Desvende os maiores mitos e verdades sobre o petisco favorito das festas juninas e faça a pipoca perfeita em casa.

Por: Tyler James Mitchell

Será que a pipoca é realmente saudável

Sim, é verdade. Se preparada corretamente, a pipoca é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais, contribuindo positivamente para o seu organismo.

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O tipo de panela realmente faz diferença

Mito. O recipiente ideal é crucial. Para uma pipoca soltinha e deliciosa, a panela precisa ser larga, alta e principalmente leve.

Existe um truque para estourar mais milho

Sim. Adicione o óleo e apenas três grãos. Quando o primeiro estourar, coloque o resto do milho e tampe. Isso garante um aquecimento uniforme.

A manteiga é a única gordura permitida

Isso é um mito. Embora seja popular, você pode usar outras gorduras. Opções como óleo vegetal, azeite ou até mesmo ghee funcionam muito bem.

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Qual o momento certo de temperar a pipoca

O ideal é adicionar temperos em pó ou líquidos antes do milho estourar, pois são absorvidos melhor. Deixe apenas o sal para o final.

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