Seja como petisco, no feijão ou no churrasco, a linguiça calabresa é um ingrediente muito popular e versátil na cozinha brasileira.
Para encontrar a melhor linguiça do mercado, especialistas avaliaram nove marcas populares em um rigoroso teste cego, provando todas as opções.
Após a degustação, os jurados definiram um ranking com os melhores produtos, elegendo um pódio com as três marcas que mais se destacaram.
A linguiça da Perdigão ficou em terceiro lugar, destacando-se pela leve acidez, sal equilibrado e uma picância interessante vinda da pimenta-do-reino.
A Prieto garantiu o segundo lugar com um aroma sutil de defumação e um sabor levemente adocicado que agradou bastante ao paladar dos jurados.
A linguiça Sadia foi a campeã. Os jurados destacaram sua textura firme, ótimo percentual de gordura e untuosidade que se acentua após assar.