Com leite de coco e condensado, esta receita eleva o clássico junino. Um toque de canela finaliza a sobremesa com perfeição.
Separe milho, leite, leite de coco, leite condensado e margarina. Para o toque final, tenha canela em pau e em pó.
No liquidificador, bata o milho verde com o leite integral por aproximadamente três minutos. Em seguida, coe muito bem a mistura.
Leve o creme de milho coado ao fogo. Adicione o leite de coco, o leite condensado e a margarina, mexendo bem.
Cozinhe tudo em fogo baixo, mexendo sem parar por 20 minutos, ou até que a mistura comece a engrossar visivelmente.
Deixe amornar, transfira para uma travessa e decore com bastante canela em pó. Agora é só servir e aproveitar.