Faça uma pipoca gourmet com um toque especial

Transforme seu lanche com esta receita de pipoca com chocolate e flor de sal. É muito mais fácil e delicioso do que você imagina.

Por: Tyler James Mitchell

O que você vai precisar para começar

Separe milho de pipoca, óleo de milho, chocolate branco e o toque final que é a flor de sal. Simples e delicioso.

O segredo para a pipoca perfeita começa aqui

Primeiro, aqueça o óleo de milho em uma panela. Em seguida, adicione o milho de pipoca e tampe para iniciar a mágica.

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Evite este erro comum para não estragar tudo

Mexa a panela constantemente para não queimar. Assim que o milho estourar, retire imediatamente para que a pipoca não fique murcha.

Agora vem a parte mais deliciosa do processo

Derreta o chocolate branco no micro-ondas. Aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até ficar completamente liso e cremoso.

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O truque profissional para um chocolate super crocante

Para um acabamento perfeito, faça a temperagem. Adicione chocolate picado ao chocolate derretido para esfriar e depois reaquecer levemente.

A finalização que transforma sua pipoca em arte

Agora, banhe cuidadosamente as pipocas no chocolate derretido. Finalize polvilhando a flor de sal por cima para um contraste incrível de sabores.

Uma dica final para garantir o sucesso total

Se não quiser temperar, use chocolate para cobertura. Armazene em temperatura ambiente e aproveite seu lanche gourmet perfeito para qualquer ocasião.

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