Reúna coxas de frango, banha, ervas e páprica. Para o molho, separe leite de coco, creme de leite e temperos essenciais.
Em um refratário, adicione a banha de porco e as coxas. Tempere generosamente com tomilho, sal, pimenta e a páprica.
Leve ao forno baixo, a 90°C. Deixe cozinhar lentamente por 25 minutos para garantir que a carne fique super macia.
Refogue a cebola, adicione os leites e as pápricas. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos até o molho encorpar bem.
Retire o frango do forno, regue com o molho cremoso e finalize com cheiro-verde fresco. Agora é só servir e aproveitar!