Faça uma canjica cremosa para sua festa junina

Aprenda a fazer uma canjica junina incrivelmente cremosa com um toque de paçoca. Uma receita simples que vai surpreender a todos.

Por: Tyler James Mitchell

O que você vai precisar para começar

Junte canjica, leite, canela, leite de coco, açúcar, creme de leite fresco e paçoca. São ingredientes simples para um sabor incrível.

O segredo para a maciez perfeita começa aqui

Deixe a canjica de molho por 12 horas. Depois, cozinhe na pressão com leite e canela por 30 minutos para garantir a base cremosa.

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A união que cria a cremosidade do prato

Com a canjica já cozida, adicione o leite e o leite de coco. Volte a panela ao fogo médio, desta vez sem a tampa.

O ponto exato para um caldo irresistível

Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos até encorpar. Adicione açúcar e cozinhe por mais 10 minutos para adoçar na medida certa.

O toque final que transforma sua sobremesa

Desligue o fogo e deixe esfriar. Incorpore o creme de leite batido e sirva com paçoca esfarelada por cima para finalizar.

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