Você vai precisar de vinagre, açúcar, água e sal marinho. A base perfeita para a sua conserva está nesses itens simples.
Para começar, ferva o pote de vidro e sua tampa por 15 minutos. Depois, retire com cuidado e deixe secar sobre uma grade.
Agora, escolha seu vegetal preferido. Corte em bastões, lave, seque bem e coloque tudo dentro do pote de vidro já esterilizado.
Ferva os ingredientes da salmoura até dissolver tudo. Em seguida, despeje o líquido quente sobre os vegetais dentro do pote.
Feche o pote e bata levemente na bancada para remover bolhas de ar. Agora é só guardar na geladeira e aguardar a mágica.