Reúna água, açúcar, castanhas de caju e do pará, sementes de abóbora, manteiga e frutas cristalizadas para começar o preparo.
Em uma panela, dissolva completamente o açúcar na água e, em seguida, leve a mistura ao fogo médio para aquecer.
Assim que a calda começar a ferver, mexa continuamente por cerca de 20 a 25 minutos até atingir o ponto de bala.
Adicione o amendoim torrado e as castanhas-do-pará picadas. Mexa delicadamente para incorporar bem todos os ingredientes.
Despeje a mistura quente sobre uma superfície de mármore ou em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga.
Use uma espátula untada com manteiga para alisar a massa, deixando-a com a espessura uniforme de aproximadamente 1 cm.
Deixe esfriar por completo para firmar. Depois, quebre ou corte em pedaços e seu doce estará pronto para servir!