Separe camarão, cebola, alho, manteiga e os itens do molho, como ketchup, mostarda, requeijão e vinho branco.
Comece selando o camarão temperado com sal e pimenta em uma panela com azeite. Depois, retire e reserve para usar no final.
Na mesma panela, refogue cebola e alho. Adicione vinho, manteiga e farinha. Por fim, junte o leite aos poucos para formar um bechamel.
Junte extrato de tomate, curry, ketchup e mostarda. Mexa até o molho ferver e adicione o requeijão para garantir a cremosidade.
Incorpore o camarão e os cogumelos ao molho. Aqueça rapidamente e sirva em seguida com arroz branco e batata palha.