O inhame é um tubérculo de sabor único. Ele é a estrela desta receita, garantindo uma textura e umidade surpreendentes ao bolo.
Separe um ovo, açúcar, inhame ralado, fubá, leite, fermento e erva-doce. Ingredientes simples para um resultado incrível.
Bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura espumosa. Depois, adicione os outros ingredientes e misture tudo muito bem.
Coloque a massa em uma fôrma untada e asse em forno médio por cerca de 30 minutos, ou até que fique bem douradinho por cima.
Desenforme o bolo ainda morno. Sirva com manteiga e um café fresquinho para uma experiência completa e deliciosa.