Você precisará de arroz cozido, ovo, queijos, rúcula, amido de milho e temperos. Itens simples para um resultado incrível e cheio de sabor.
Comece picando finamente a salsinha, a cebolinha e a rúcula. Depois, rale ou corte o queijo mussarela em pedaços pequenos para a massa.
Em uma tigela, combine o arroz, ovo, queijos, ervas, rúcula e amido. Tempere com sal e pimenta para criar a base de sabor.
Misture tudo até que a massa fique úmida e firme. Com a ajuda de uma colher, molde pequenas porções no formato de bolinhos.
Leve à geladeira por 10 minutos. Depois, asse na airfryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar.