Separe polvilho doce e azedo, leite, óleo, sal, um ovo e queijo meia-cura. São itens simples para um resultado incrível.
Comece colocando os dois tipos de polvilho, o doce e o azedo, em uma tigela grande. Depois, reserve para o próximo passo.
O próximo passo é crucial para a textura. Aqueça o leite, o sal e o óleo em uma panela até quase ferver.
Quando a mistura de líquidos ferver, despeje-a sobre os polvilhos na tigela. Mexa bem para escaldar e incorporar tudo.
Deixe a massa esfriar um pouco. Quando estiver morna, adicione o ovo e o queijo meia-cura ralado, misturando bem.
Com a massa pronta, agora é a parte divertida. Modele pequenos palitos ou bolinhas, conforme sua preferência, e reserve.
Para finalizar, aqueça óleo em uma panela e frite os biscoitos até dourarem por completo. Sirva em seguida e aproveite.