Estas são as melhores tapiocas do seu supermercado

Especialistas provaram 12 marcas às cegas para encontrar as três melhores. Descubra quais valem a pena comprar.

Por: Tyler James Mitchell

Como a tapioca conquistou o paladar brasileiro

Popular no café da manhã, a tapioca se tornou um ingrediente versátil e querido, encontrado facilmente em qualquer supermercado do país.

Mas qual marca realmente entrega o melhor produto

Para ajudar os consumidores, o Paladar realizou um rigoroso teste às cegas com 12 das marcas mais populares disponíveis no mercado.

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O processo rigoroso por trás da escolha

Jurados avaliaram a textura da massa crua. Depois, prepararam cada uma em frigideiras idênticas, usando a mesma quantidade de goma para garantir justiça.

O que define uma tapioca de qualidade superior

Os especialistas avaliaram a performance da massa na frigideira, além do aroma, sabor e aparência da tapioca já pronta.

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E os grandes vencedores do teste foram revelados

Após a degustação completa, os jurados definiram o pódio com as três melhores marcas. Conheça agora os resultados do teste.

O terceiro lugar surpreendeu pela facilidade de preparo

A marca Da Terrinha conquistou pela sua massa fácil de preparar. Apresentou visual bonito, aroma suave, boa textura e um sabor muito delicado.

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A vice-campeã se destacou pela sua versatilidade

A Beiju Bom engomou perfeitamente na frigideira. O sabor suave e levemente ácido foi considerado ideal para receber qualquer tipo de recheio.

A campeã absoluta com equilíbrio e sabor neutro

A marca Taeq foi a grande campeã. Rendeu uma tapioca de sabor neutro e equilibrado, com ótimos atributos de aroma, textura e preparo.

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