A fabricação começa com a base de tudo, que é o malte de cevada. É a partir dele que a mágica da fermentação acontece.
Para completar a receita clássica, três outros elementos são fundamentais. São eles a água, o lúpulo e a importantíssima levedura.
A produção não se restringe à cevada. A receita pode incluir outros cereais, sejam eles malteados ou não, para criar perfis de sabor únicos.
Para criar sabores e aromas diferenciados, cervejeiros adicionam ingredientes especiais como frutas, chás e até mesmo algumas flores na produção.
Ela pode ser feita com cereais que já não possuem a substância ou com enzimas que quebram o glúten em cervejas normais.