Descubra os sabores juninos de cada canto do Brasil

As festas de São João são uma explosão de sabores. Conheça os pratos típicos que marcam a celebração em cada região do país.

Por: Tyler James Mitchell

O que torna a culinária junina tão especial

Além da dança e música, a festa é uma celebração de sabores que variam em cada região, mostrando a riqueza cultural do nosso país.

O ingrediente que define a festa no nordeste

No Nordeste, o milho é o rei da festa. A colheita em junho resulta em delícias como canjica, pamonha e o tradicional mungunzá.

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Um sabor ancestral que domina o arraial do norte

A mandioca assume o protagonismo na região Norte. Pratos como tacacá, maniçoba e o delicioso bolo de macaxeira são os destaques locais.

Uma mistura de sabores no coração do Brasil

A diversidade marca o Centro-Oeste. Encontramos desde bolo de fubá e arroz-doce até o famoso arroz Maria Isabel com carne seca.

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A tradição que encontra as comidas de rua

No Sudeste, clássicos como curau e cuscuz dividem espaço com delícias populares como cachorro-quente, pizza e os famosos espetinhos.

O ingrediente que aquece as noites frias do sul

O pinhão é a estrela do Sul, servido frito ou cozido. A festa se completa com o quentão e o tradicional arroz carreteiro.

Um banquete de sabores que une todo o Brasil

Do milho ao pinhão, a culinária junina é um reflexo da riqueza cultural do país, oferecendo pratos irresistíveis em cada canto.

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