Descubra os maiores mitos e verdades sobre o inhame

Este tubérculo popular esconde segredos. Vamos separar o que é fato do que é ficção sobre seus reais benefícios para a saúde.

Por: Tyler James Mitchell

Vamos desvendar o que se esconde nesse tubérculo

Apesar de popular na culinária, o inhame é cercado de mitos. Chegou a hora de descobrir o que é realmente verdade sobre ele.

Ele realmente ajuda a manter a saciedade por mais tempo

Verdade. Suas fibras retardam a digestão, prolongando a sensação de saciedade. É um ótimo aliado para dietas, se consumido com moderação.

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Mas será que podemos consumir o inhame cru com segurança

Mito. O consumo cru não é recomendado. Ele possui toxinas e oxalato que podem causar irritações e desconforto digestivo em algumas pessoas.

Seria ele um alimento especialmente indicado para gestantes

Verdade. O inhame é rico em ácido fólico (vitamina B9), um nutriente essencial para o desenvolvimento saudável do feto durante a gravidez.

E a famosa crença sobre ele combater a dengue

Mito. Embora seja uma crença popular, não existe nenhuma comprovação científica de que o consumo de inhame auxilie no tratamento ou prevenção da dengue.

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