Suas origens remontam ao Oriente Médio e Norte da África, com cultivos de mais de 7 mil anos, mostrando sua importância histórica na alimentação.
Existem as macias, semi-secas e secas. Cada uma tem textura e doçura únicas, ideais para usos variados na culinária do dia a dia.
Pode ser consumida in natura ou em receitas. É a queridinha de quem busca uma vida mais saudável, substituindo o açúcar com muito sabor.
Ela combina com queijos, frutas e nozes. É perfeita para substituir o açúcar em bolos, sobremesas e até mesmo em pratos salgados criativos.
Essa receita simples equilibra a doçura natural da tâmara com o sabor intenso do chocolate amargo, criando uma combinação perfeita e surpreendente.
Este bolo delicioso é simples de preparar e fica incrível servido com chá, café ou uma bola de sorvete. Uma delícia versátil e saborosa.