Chefs revelam os melhores cafés espresso de São Paulo

Especialistas em gastronomia e café apontam as padarias com o espresso perfeito na capital paulista. Descubra os locais secretos.

Por: Tyler James Mitchell

A busca pelo espresso perfeito na cidade

Uma pausa para um espresso de qualidade pode transformar o dia. Mas onde encontrar os melhores da capital paulista?

Quem são os especialistas que fizeram a seleção

Um time de chefs, mixologistas e mestres de torra uniu forças para revelar seus locais favoritos. Veja os endereços a seguir.

Descubra Mais!

A escolha unânime de dois grandes nomes

A Fabrique Pão e Café foi a eleita por Alê D’Agostino e Daniela Diniz. Eles destacam o sabor fresco e encorpado da bebida.

O local preferido de um mestre de torra

Para o mestre de torra Caio Tucunduva, a Padaria St. Chico é a melhor. Ele elogia o espresso sempre fresco e seu aroma único.

Descubra Mais!

Um espresso com sabor e memória afetiva

O chef Lierson Mattenhauer elege a Big Bread, no Ipiranga. Para ele, o local une qualidade impecável com um forte valor afetivo.

O segredo está no tempo de extração

O chef Diogo Wada aponta a Padaria Santiago. Ele revela que o segredo do sabor está no tempo de extração perfeito dos grãos.

Descubra Mais!