Bolos nordestinos que transformam sua festa junina

Aprenda a fazer os clássicos Bolo Pé de Moleque e Mané Pelado, verdadeiros ícones das festas juninas nordestinas.

Por: Tyler James Mitchell

A riqueza das tradições juninas do Nordeste

Cada região do Brasil celebra de um jeito único. No Nordeste, os pratos típicos preservam sabores e histórias que atravessam gerações.

O ingrediente que define o sabor junino

O milho é a grande estrela. Sua colheita coincide com a época das festas, tornando-se a base para muitas receitas deliciosas e tradicionais.

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Dois bolos que são a alma da festa

Pé de Moleque e Mané Pelado são ícones juninos do Nordeste. Cada um com seu preparo único, eles são indispensáveis em qualquer celebração.

O segredo do bolo pé de moleque

Este bolo surpreende ao combinar uma massa cremosa com a crocância das castanhas de caju. É uma textura inesquecível e marcante.

A surpresa deliciosa do bolo mané pelado

Feito com mandioca, queijo e coco, este bolo tem uma textura úmida e um sabor único. A dica é servi-lo sempre frio.

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