Guarde farinha, feijão e café em recipientes bem vedados. A geladeira é uma opção para preservar o aroma, mas a vedação é crucial.
Antes de guardar ou comer, lave bem as frutas com hipoclorito de sódio diluído. Depois, você pode cortar e armazenar para facilitar o consumo.
Sempre que possível, mantenha os alimentos na embalagem original. Evite misturar produtos novos com os antigos para não acelerar a deterioração.
Fique atento aos prazos de validade. Guardar em embalagens certas evita contaminação por fungos e bactérias, especialmente em locais quentes e úmidos.
Não confie apenas no olfato. Alimentos como cereais, castanhas e temperos podem estar contaminados mesmo que apresentem um cheiro normal. Cuidado.