O método consiste em alternar períodos definidos de jejum total com janelas de tempo específicas para se alimentar durante o dia.
Apesar de reduzir o peso na balança, estudos mostram que a perda maior é de massa magra (músculos), e não de gordura.
Após a privação, o corpo acelera o metabolismo para repor energia, mas prioriza o aumento das reservas de gordura, resultando em efeito contrário.
Apesar da falta de comprovação científica, o método ainda é adotado por alguns profissionais como uma estratégia para a perda de peso.
Endocrinologistas alertam que as evidências sobre os benefícios do jejum e suas alterações no metabolismo a curto e longo prazo ainda são obscuras.
O ideal para emagrecer com saúde é combinar alimentação equilibrada, exercícios regulares e, acima de tudo, a orientação de um profissional.