A celebração começou no século XVI, com origem em festividades populares de Portugal e também da Espanha, muito antes de chegar por aqui.
Inicialmente chamada de “joanina”, o nome mudou para Festa Junina, pois a celebração acontece tradicionalmente durante todo o mês de junho.
A festa, que antes era puramente religiosa, evoluiu com o tempo, agregando novos simbolismos e costumes ligados à vida no campo.
Trazida ao Brasil pelos colonizadores, a festa incorporou elementos únicos, como pratos à base de milho e especiarias típicas da nossa terra.
Um dos pratos mais amados é a pamonha. Preparada com milho fresco, ela representa a alma da culinária junina brasileira.
Para aquecer as noites frias de junho, o vinho quente é a escolha perfeita, combinando o sabor da bebida com especiarias aromáticas.