Viaje no tempo nestes restaurantes mais antigos do mundo

Prepare-se para uma jornada gastronômica que atravessa séculos de história e sabor.

Você já se imaginou jantando em um lugar onde as paredes respiram história e cada prato conta uma história? Para quem ama gastronomia e é fascinado pelo passado, visitar um restaurante antigo é uma experiência incomparável. Estamos falando de estabelecimentos que servem refeições há mais de um século, verdadeiras cápsulas do tempo.

Da Europa à Ásia, passando pelas Américas, existem refúgios gastronômicos que alimentam gerações de moradores e viajantes. Esses lugares são repletos de tradição, charme e, claro, uma comida que resistiu ao teste do tempo. Cada um deles oferece uma janela única para a cultura e os costumes de sua época.

Entrar nesses restaurantes é mais do que apenas uma refeição, é uma imersão completa em narrativas do passado. Prepare-se para descobrir alguns dos locais mais emblemáticos onde a boa comida e a história se encontram. Uma viagem que promete aguçar tanto o seu paladar quanto a sua curiosidade.

The Golden Lamb Inn: Onde presidentes e astronautas já jantaram

Inaugurado em 1803, este antigo pub detém o título de negócio mais antigo em operação contínua no estado de Ohio. Sua longevidade o transformou em um marco, um verdadeiro tesouro histórico americano. O local funciona como hotel e restaurante, preservando a atmosfera de séculos passados.

A lista de hóspedes ilustres é impressionante, incluindo personalidades que moldaram a história do país. O astronauta Neil Armstrong e diversos presidentes dos Estados Unidos já passaram por suas portas, tornando cada visita uma conexão com o passado. É fascinante pensar que você pode se sentar no mesmo ambiente que essas figuras notáveis.

A culinária honra essa tradição com pratos memoráveis que encantam os visitantes até hoje. Os bolinhos de chucrute e a coalhada de queijo são entradas famosas, seguidos por pratos principais como o salmão das Ilhas Faroe e a costela com crosta de Dijon. Cada garfada é um mergulho em sabores que atravessaram gerações.

Robert Morris Inn: Um sabor de história em Maryland

Outro tesouro americano, o Robert Morris Inn, iniciou suas operações como restaurante por volta de 1800. No entanto, a casa em si é muito mais antiga, com suas fundações datando de 1710. Esse detalhe adiciona ainda mais camadas de história ao local.

Sua longa trajetória o posiciona como um dos estabelecimentos mais veneráveis dos Estados Unidos. O cardápio celebra os ingredientes locais, oferecendo uma autêntica experiência da culinária de Maryland. As especialidades da casa são as carnes e os frutos do mar frescos da região.

Os visitantes não apenas desfrutam de uma refeição, mas também se conectam com o passado colonial da América. A atmosfera rústica e o serviço atencioso complementam perfeitamente os pratos saborosos. É um destino imperdível para quem busca uma refeição com um toque de história.

Rules: O coração da tradição britânica em Londres

Imagine um restaurante que abriu suas portas em Londres no ano de 1798 e nunca mais as fechou. Este é o Rules, um verdadeiro ícone da capital inglesa que atravessou mais de dois séculos de história. Sua atmosfera opulenta e clássica é um convite para uma viagem no tempo.

Até hoje, o restaurante se mantém fiel às suas raízes, servindo o melhor da comida tradicional britânica. O menu é uma celebração de sabores robustos e receitas consagradas pelo tempo. Clássicos como o bife e a torta de rim continuam a ser os pratos mais pedidos.

Sentar-se em uma de suas mesas é como participar de uma peça de teatro histórica, onde a comida é a protagonista. O Rules não é apenas um lugar para comer, mas uma instituição cultural que preserva a essência da gastronomia do Reino Unido. Uma experiência que todo amante da boa mesa deveria ter.

Old Commercial Room: Um pedaço da Inglaterra em Hamburgo

Você pode ficar curioso ao ver um restaurante em Hamburgo, na Alemanha, com um nome em inglês. A história por trás do Old Commercial Room, fundado em 1795, explica tudo. Seu fundador era um armador inglês, o que deixou uma marca permanente na identidade do local.

O restaurante rapidamente se tornou famoso por seus pratos, especialmente os frutos do mar frescos. Com o tempo, ele também incorporou outros favoritos da culinária local alemã. Hoje, o cardápio é uma deliciosa fusão de tradições.

Além dos frutos do mar, pratos como o currywurst e o labskaus são extremamente populares entre os clientes. Visitar o Old Commercial Room é experimentar um capítulo único da história de Hamburgo. É a prova de que a boa comida não conhece fronteiras.

Ye Olde Tavern: Um jantar à luz de velas em Vermont

O edifício que hoje abriga o Ye Olde Tavern remonta a 1790, uma época de grandes transformações na América. Antes de se tornar um restaurante, o local servia como ponto de encontro e refeitório para os Green Mountain Boys. Essa milícia histórica da década de 1770 deixou sua marca nas paredes do estabelecimento.

Hoje, a taverna transformou-se em um refúgio gastronômico que preserva seu charme rústico. Os clientes podem desfrutar de pratos deliciosos em salas aconchegantes, iluminadas apenas pela luz de velas. A atmosfera é simplesmente mágica e transporta qualquer um para outra era.

No cardápio, estrelas como o pato crocante dividem a cena com outras iguarias da culinária americana. A combinação do ambiente histórico com a comida saborosa faz do Ye Olde Tavern uma parada obrigatória. É uma experiência que aquece o corpo e a alma.

Talbott Tavern Restaurant & Inn: O espírito do Velho Oeste em Kentucky

Este icônico restaurante e pousada no sul dos Estados Unidos abriu suas portas em 1779. Conhecida como a mais antiga parada de diligências a oeste na América, a Talbott Tavern é um verdadeiro monumento. Suas paredes de pedra contam histórias de pioneiros e aventureiros.

O local sempre foi um ponto de encontro, oferecendo descanso e uma boa refeição aos viajantes. Essa tradição de hospitalidade continua viva até hoje, atraindo turistas e moradores locais. O menu reflete essa diversidade, com opções para todos os gostos.

Você pode saborear desde uma costela de porco com manga e bourbon até um moderno hambúrguer vegetariano. A Talbott Tavern consegue equilibrar perfeitamente sua herança histórica com as demandas do paladar contemporâneo. É uma parada essencial para entender a alma do Kentucky.

The Griswold Inn: Sabores clássicos americanos em Connecticut

O Griswold Inn serve comida americana clássica desde 1776, um ano marcante para a história dos Estados Unidos. Essa data de fundação confere ao local um status quase lendário. Cada detalhe do ambiente remete ao período revolucionário do país.

Este é o lugar ideal para provar pratos que definem a culinária tradicional da nação. A pousada se orgulha de suas receitas autênticas, passadas de geração em geração. O cardápio é um verdadeiro banquete de sabores clássicos e reconfortantes.

Pratos como o ensopado de javali e a cremosa sopa de mariscos são especialidades imperdíveis. Jantar no The Griswold Inn é mais do que uma refeição, é uma aula de história com garfo e faca. Uma experiência que fica na memória de todos que a vivenciam.

Fraunces Tavern: Onde a nação americana foi planejada

Conhecida como o restaurante mais antigo da cidade de Nova York, a Fraunces Tavern é um verdadeiro marco. Fundada em 1762, ela testemunhou momentos cruciais da história americana. Suas salas ecoam as conversas que moldaram o destino de uma nação.

Entre seus frequentadores assíduos estavam ninguém menos que George Washington e outros Pais Fundadores do país. Eles se reuniam aqui para discutir os rumos da revolução e o futuro dos Estados Unidos. É impossível não sentir o peso da história ao entrar no local.

Hoje, a taverna continua a atrair multidões com seu ambiente histórico e cardápio delicioso. O hambúrguer de bisão com chipotle e o sanduíche Reuben estão entre os favoritos dos clientes. É uma parada obrigatória para quem visita a Big Apple e quer um gostinho do passado.

The ‘76 House: Palco de espionagem e história em Nova York

Com sua estrutura original construída em 1688, o The ’76 House ostenta o título de restaurante mais antigo dos Estados Unidos. Sua longa existência o torna um local de imensa importância histórica. Cada pedra de sua construção parece ter uma história para contar.

Um fato curioso e dramático marca sua trajetória, pois foi lá que o espião britânico Major John André foi preso. Ele ficou detido no local antes de seu julgamento e execução durante a Guerra Revolucionária. Esse evento adiciona um toque de intriga e suspense à visita.

Quanto à comida, espere encontrar o melhor da culinária tradicional americana. Pratos como a torta de frango e o suculento bife de lombo são preparados com maestria. Jantar no The ’76 House é uma imersão completa na América colonial.

The White Horse Tavern: A taverna mais antiga da América

Fundada em 1673, a The White Horse Tavern orgulhosamente afirma ser a taverna mais antiga de toda a América. Sua fachada vermelha e seu ambiente acolhedor são um convite para entrar e descobrir seus segredos. É um lugar que respira a história marítima de Newport.

O restaurante oferece uma fascinante mistura de cozinha europeia e influências locais. Essa combinação resulta em um cardápio único e saboroso, que agrada a todos os paladares. A tradição de bem servir é mantida com rigor há mais de 350 anos.

Os pratos de frutos do mar são as grandes estrelas, com a sopa de mariscos da Nova Inglaterra sendo uma das favoritas. Uma visita à The White Horse Tavern é uma experiência essencial para entender a cultura de Rhode Island. Um verdadeiro tesouro nacional que continua a encantar gerações.

The Red Fox Inn & Tavern: Charme e sabor na Virgínia

No coração da pitoresca vila de Middleburg, na Virgínia, você encontrará esta joia gastronômica de 1728. The Red Fox Inn & Tavern é sinônimo de elegância rústica e hospitalidade sulista. Sua atmosfera é tão cativante quanto seu cardápio.

O local oferece pratos que são uma verdadeira celebração dos ingredientes sazonais e locais. O menu é criativo e sofisticado, sem perder o toque de conforto da comida caseira. Cada prato é preparado com cuidado e atenção aos detalhes.

Entre as delícias, você pode encontrar arancini de codorna refogada, hambúrgueres gourmet e uma reconfortante bisque de abóbora assada e maçã. É o lugar perfeito para uma refeição memorável em um cenário histórico. Uma experiência que encanta todos os sentidos.

The Pirates’ House: Aventura e culinária sulista em Savannah

Aberta desde 1753, a The Pirates’ House era originalmente uma pousada para marinheiros que chegavam ao porto de Savannah. O nome não é por acaso, pois o local era frequentado por homens do mar e, dizem as lendas, até por piratas. A atmosfera de aventura ainda paira no ar.

A história do estabelecimento é tão rica e variada quanto seu cardápio. Após a Segunda Guerra Mundial, o local se transformou em uma casa de chá e, mais tarde, em um animado clube de jazz. Cada fase deixou sua marca, contribuindo para o caráter único do restaurante.

Atualmente, a The Pirates’ House é um fantástico local histórico para saborear a autêntica culinária sulista. É uma parada obrigatória para quem visita Savannah e quer uma refeição com uma boa dose de história e mistério. Os pratos são tão memoráveis quanto as histórias contadas sobre o lugar.

Restaurante Tavares: Luxo e tradição em Lisboa

Este refinado restaurante lisboeta é um símbolo de sofisticação desde que abriu suas portas em 1784. O Tavares é conhecido por seu ambiente luxuoso, com espelhos venezianos e decoração opulenta. Um jantar aqui é uma experiência verdadeiramente especial.

Atualmente, o restaurante encontra-se temporariamente fechado para uma remodelação, prometendo voltar ainda mais esplêndido. Quando reabrir, continuará a ser o local ideal para provar pratos da alta gastronomia europeia. A expectativa para seu retorno é grande entre os gourmands.

O cardápio sempre foi famoso por iguarias como caviar, perdiz e foie gras. O Tavares não é apenas um restaurante, mas uma instituição da culinária portuguesa. É o lugar perfeito para uma celebração inesquecível na capital de Portugal.

Martinho da Arcada: O café do poeta em Lisboa

Nossa próxima parada em Lisboa nos leva ao Martinho da Arcada, um lugar impregnado de cultura e literatura. Este restaurante de 1782 costumava ser o ponto de encontro preferido do famoso poeta português Fernando Pessoa. Ele e seus colegas escritores passavam horas em suas mesas, debatendo ideias e criando obras-primas.

Sentar-se no Martinho da Arcada é como fazer parte da história literária de Portugal. A mesa que Pessoa costumava usar é preservada até hoje, um santuário para seus admiradores. A atmosfera intelectual e boêmia ainda pode ser sentida em cada canto do salão.

Aqui, você encontrará uma variedade de pratos clássicos da culinária portuguesa, com destaque para o bacalhau. A comida é saborosa e tradicional, servida em um ambiente que inspira a alma. É uma parada obrigatória para quem ama boa comida e boa literatura.

Šestica: Sabores tradicionais da Eslovênia

O próximo da nossa lista é este encantador restaurante da Europa Central, fundado em 1776. O Šestica, localizado em Ljubljana, é um verdadeiro guardião da gastronomia eslovena. Sua longa história o torna um dos estabelecimentos mais respeitados da cidade.

Este é o lugar ideal para provar a autêntica e reconfortante cozinha tradicional da Eslovênia. O restaurante orgulha-se de usar ingredientes locais e receitas passadas de geração em geração. A experiência é uma imersão completa na cultura do país.

Espere encontrar pratos deliciosos e únicos, como os žlikrofi, que são bolinhos recheados. Eles são frequentemente servidos com a famosa linguiça carniolana, uma especialidade regional. Uma refeição no Šestica é uma celebração dos sabores eslovenos.

Antico Caffè Greco: Um ícone cultural em Roma

Fundado em 1760, o Antico Caffè Greco é uma parada obrigatória para quem visita a Cidade Eterna. Localizado perto da famosa Escadaria Espanhola, ele é um dos cafés mais antigos e famosos da Itália. Sua atmosfera sofisticada transporta os clientes para outra época.

O local sempre foi um ponto de encontro para a elite intelectual e artística da Europa. Figuras como o aventureiro italiano Giacomo Casanova e o poeta inglês John Keats eram clientes regulares. Eles vinham em busca de inspiração, boa conversa e, claro, um excelente café.

Hoje, o Antico Caffè Greco continua a ser um refúgio de elegância e cultura. É o lugar perfeito para uma pausa relaxante durante um dia de passeio por Roma. Tomar um café aqui é participar de uma tradição que já dura mais de 260 anos.

Botín: O recordista mundial em Madrid

Fundado pelo cozinheiro francês Jean Botín em 1725, este restaurante madrilenho tem uma distinção única. Ele entrou para o Guinness Book of World Records como o restaurante mais antigo em operação contínua do mundo. Uma visita aqui é, literalmente, uma viagem à história.

O Botín é o lugar por excelência para provar a autêntica culinária espanhola, especialmente a castelhana. O restaurante é famoso por seu forno a lenha original, que nunca foi apagado desde a sua fundação. O aroma que emana dele já abre o apetite.

O leitão assado, ou “cochinillo asado”, é a especialidade mais famosa e cobiçada da casa. Sua pele crocante e carne suculenta atraem gourmets do mundo todo. Jantar no Botín é uma experiência que todo amante da boa mesa deve ter pelo menos uma vez na vida.

Den Gyldene Freden: Sabores sazonais em Estocolmo

Fundado em 1722, o Den Gyldene Freden, ou “A Paz Dourada”, é uma joia da capital sueca. O restaurante é famoso por servir a melhor comida sazonal da cidade. Seu cardápio muda constantemente para refletir os ingredientes mais frescos de cada estação.

Dependendo da época do ano em que você visitar, poderá desfrutar de iguarias diferentes. No verão, os lagostins são a estrela, enquanto no outono, a carne de alce domina o menu. Essa abordagem garante pratos sempre frescos e cheios de sabor.

Além das especialidades sazonais, o restaurante também oferece clássicos atemporais da culinária sueca. A famosa torrada Skagen, com camarão e endro, está sempre presente no cardápio. É um lugar que celebra a riqueza gastronômica da Suécia com maestria.

Det Lille Apotek: A pequena farmácia de Copenhague

O nome “Det Lille Apotek” se traduz como “A Pequena Farmácia”, e há uma boa razão para isso. Originalmente inaugurado como uma farmácia em 1720, o local se transformou no restaurante mais antigo de Copenhague. Essa transição inusitada faz parte de seu charme único.

Este é o lugar perfeito para provar a comida tradicional dinamarquesa em um ambiente incrivelmente aconchegante. A decoração remete ao passado, com móveis antigos e objetos que contam a história do lugar. A sensação é de estar jantando na casa de um velho amigo.

O menu é repleto de pratos clássicos que aquecem o coração, como o “stegt flæsk”, a barriga de porco crocante. É uma experiência autêntica e reconfortante, ideal para quem quer fugir dos roteiros turísticos convencionais. Uma verdadeira pérola escondida na capital dinamarquesa.

Caffè Florian: O esplendor de Veneza em um café

Fundado em 1720, o Caffè Florian não é apenas um café, mas uma instituição cultural na Praça de São Marcos. Ele detém o título de café mais antigo de toda a Itália, um verdadeiro tesouro veneziano. Sua beleza e história são incomparáveis.

O local exala um charme e uma sofisticação clássicos que são difíceis de encontrar em qualquer outro lugar. Seus salões são decorados com afrescos, espelhos dourados e veludo vermelho, transportando os visitantes para a era de ouro de Veneza. A atmosfera é simplesmente deslumbrante.

O Caffè Florian é a parada perfeita em Veneza para um café requintado, um aperitivo ou uma refeição leve. Desfrutar de uma bebida em sua esplanada, ao som da orquestra, é uma experiência inesquecível. É um luxo que vale a pena se permitir.

Café Tomaselli: O charme listrado de Salzburgo

Com suas icônicas listras verdes e brancas, o Café Tomaselli é uma visão inconfundível na cidade austríaca de Salzburgo. Fundado em 1700, ele é um dos cafés mais antigos da Europa ainda em funcionamento. Sua localização privilegiada o torna um ponto de encontro popular.

Este é o lugar perfeito para experimentar um autêntico café da manhã austríaco. O serviço é único, com as “Kuchenfrauen” (mulheres dos bolos) circulando com bandejas repletas de doces tentadores. A dificuldade é escolher apenas um.

Além dos doces, o café oferece uma variedade de bebidas quentes e pequenos pratos. Sentar-se em sua esplanada e observar o movimento da cidade é um dos grandes prazeres de uma visita a Salzburgo. É uma tradição que encanta moradores e turistas há mais de três séculos.

La Petite Chaise: O bistrô mais antigo de Paris

O restaurante La Petite Chaise abriu suas portas pela primeira vez como uma pousada em 1680. Hoje, suas portas continuam abertas, tornando-o um dos restaurantes mais antigos e charmosos de Paris. Sua fachada histórica é um convite para descobrir os sabores que ele guarda.

O ambiente é intimista e acolhedor, com uma decoração que remete ao século XVII. É o cenário perfeito para um jantar romântico ou uma refeição memorável com amigos. A história do lugar está presente em cada detalhe.

Espere encontrar um menu tradicionalmente francês, executado com perfeição. Pratos clássicos como o entrecôte e a sobremesa baba au rhum são destaques que encantam os paladares. Uma visita ao La Petite Chaise é uma verdadeira imersão na cultura gastronômica de Paris.

Zur letzten Instanz: Um favorito de celebridades em Berlim

Datado de 1621, o Zur letzten Instanz é um dos restaurantes mais antigos e reverenciados de Berlim. Sua longa história o tornou um favorito entre as celebridades que visitam a cidade. Jantar aqui é compartilhar o mesmo espaço que figuras históricas notáveis.

O ambiente é rústico e autêntico, com uma atmosfera que parece ter parado no tempo. O restaurante oferece pratos tradicionais alemães, preparados com receitas que atravessaram os séculos. É a oportunidade perfeita para provar a verdadeira culinária germânica.

Um dos pratos mais famosos é o joelho de porco grelhado, uma iguaria robusta e saborosa. A combinação da comida farta com a cerveja local cria uma experiência inesquecível. É um pedaço da velha Berlim que continua vivo e pulsante.

La Tour d’Argent: Jantar com vista para o Sena em Paris

O La Tour d’Argent oferece vistas simplesmente deslumbrantes sobre a cidade de Paris. Localizado no sexto andar de uma antiga torre, o restaurante está em funcionamento contínuo desde 1582. A combinação de alta gastronomia e cenário panorâmico é imbatível.

O menu é o mais francês possível, celebrando a sofisticação e a técnica da culinária do país. O prato mais famoso é o pato prensado, uma especialidade que tem seu próprio ritual de preparação e numeração. Cada pato servido desde o século XIX é catalogado.

Se você visitar este lugar icônico, não se esqueça de experimentar sua sobremesa emblemática, os crepes mademoiselle. Jantar no La Tour d’Argent não é apenas uma refeição, é um evento. Uma experiência de luxo que fica gravada na memória para sempre.

Bianyifang: A tradição do pato laqueado em Pequim

O Bianyifang não é um restaurante chinês comum, pois sua história remonta a 1416. Embora agora tenha se expandido para vários locais, o restaurante original foi estabelecido durante a Dinastia Ming. É um dos mais antigos e respeitados de toda a China.

A especialidade da casa, que o tornou mundialmente famoso, é o pato assado, também conhecido como pato de Pequim. A técnica utilizada aqui é diferente da maioria dos outros restaurantes, resultando em uma pele incrivelmente crocante. É uma verdadeira obra-prima da culinária chinesa.

O prato de assinatura do Bianyifang é uma experiência sensorial completa. A carne suculenta e a pele brilhante são servidas com panquecas finas, molho e vegetais. Comer aqui é provar um pedaço da história imperial da China.

Wierzynek: Um banquete real na Cracóvia

A história do restaurante Wierzynek, na Cracóvia, remonta a um evento lendário de 1364. Naquele ano, um rico comerciante ofereceu um suntuoso banquete a vários monarcas europeus para celebrar um casamento real. O restaurante hoje carrega o legado desse evento histórico.

O estabelecimento possui oito salas distintas, cada uma com sua própria decoração exclusiva e opulenta. Jantar no Wierzynek é como ser transportado para a corte de um rei polonês. O ambiente é grandioso e a comida, igualmente majestosa.

O menu serve o melhor da comida tradicional polonesa com um toque de sofisticação. Os pratos incluem javali com bolinhos e carne de veado com purê de alcachofra de Jerusalém. É uma experiência gastronômica digna da realeza.

La Couronne: A mais antiga pousada da França

Localizado na Place du Vieux Marché em Rouen, este é o restaurante de pousada mais antigo da França, com origens que remontam a 1345. A praça onde ele se encontra é historicamente significativa, pois foi ali que Joana d’Arc foi executada. A atmosfera do lugar é carregada de história e emoção.

O La Couronne (“A Coroa”) oferece uma série de menus diferentes para atender a todos os gostos. Todos eles, no entanto, são firmemente baseados na rica e saborosa culinária francesa. A tradição é o ingrediente principal de cada prato.

A experiência de jantar aqui é uma imersão profunda na história da Normandia. A combinação da localização histórica com a comida excepcional faz do La Couronne uma parada inesquecível. É um lugar onde cada refeição parece uma celebração do passado.

Piwnica Świdnicka: Cerveja e comida desde 1273

Além de ser um restaurante, o Piwnica Świdnicka, em Wrocław, na Polônia, também é uma cervejaria. Os residentes da cidade têm comido e bebido em suas adegas históricas desde o ano de 1273. Isso o torna um dos estabelecimentos gastronômicos mais antigos da Europa.

O nome se refere à cidade de Świdnica, de onde a cerveja era originalmente trazida. O ambiente subterrâneo, com seus tetos abobadados de tijolos, cria uma atmosfera única e medieval. É como entrar em uma taverna de um conto de fadas.

Espere encontrar pratos fartos e tradicionais da culinária polonesa, perfeitos para acompanhar uma caneca de cerveja. É um lugar que celebra a alegria de comer e beber bem, uma tradição mantida viva há séculos. Uma visita obrigatória para quem está na Polônia.

Historische Wurstküche: Salsichas com quase 900 anos de história

O local onde hoje se encontra a Historische Wurstküche, em Regensburg, tornou-se uma barraca de comida em 1146. A pequena cozinha foi originalmente construída para alimentar os trabalhadores que construíam a Ponte de Pedra sobre o Danúbio. Sua história é tão fascinante quanto seus produtos.

Este é o lugar ideal para comprar e saborear as autênticas e tradicionais salsichas alemãs. O estabelecimento é pequeno, mas sua reputação é gigantesca, atraindo multidões de locais e turistas. O cheiro das salsichas na grelha é simplesmente irresistível.

Muitas das salsichas servidas são feitas do zero, internamente, seguindo receitas secretas. Elas são tipicamente servidas com chucrute caseiro e mostarda doce. É uma experiência gastronômica simples, mas absolutamente perfeita.

St. Peter Stiftskulinarium: Jantando em um mosteiro de 803

Localizado em um complexo de mosteiros beneditinos na Cidade Velha de Salzburgo, este restaurante é verdadeiramente antigo. As raízes do St. Peter Stiftskulinarium remontam ao ano de 803, mencionado em um poema da época. É difícil imaginar um lugar com mais história.

O restaurante oferece uma experiência gastronômica requintada em um cenário espetacular. Suas diversas salas, incluindo um pátio barroco e adegas de pedra, encantam os visitantes. Diz a lenda que Cristóvão Colombo e Mozart já jantaram aqui.

Hoje, o local é famoso por seus “Jantares de Mozart”, que combinam um banquete com música clássica ao vivo. É uma imersão completa na cultura e na história de Salzburgo. Uma refeição no St. Peter Stiftskulinarium é uma experiência que transcende o tempo.